تم تأسيسها في عام 1986، وأصبحت واحدة من أولى وجهات الطعام التركية الأصيلة في جدة، وهي المكان الذي ازدهرت فيه التقاليد والمجتمع منذ عقود.

يروي كل طبق في مطعم الفيروز قصة من إعداد طهاة أتراك يجلبون جوهر تراثهم إلى كل طبق. من نكهة الكباب الرقيقة إلى الثراء المريح لليخنات التركية، يحتفي كل طبق بالبساطة والأصالة والنكهات التركية النابضة بالحياة.

مطعم الفيروز هو أكثر من مجرد مطعم؛ إنه رحلة إلى قلب الثقافة التركية. تم تأسيسها في عام 1986، وأصبحت واحدة من أولى وجهات الطعام التركية الأصيلة في جدة، وهي المكان الذي ازدهرت فيه التقاليد والمجتمع منذ عقود.لأكثر من ثلاثة عقود، كان فندق الفيروز أكثر من مجرد مكان لتناول الطعام، حيث تُصنع الذكريات، وتزدهر التقاليد، ويتم مشاركة النكهات التركية الخالدة مع كل ضيف.